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国际粮食减损大会|王凤忠:构建全国农产品品质数字地图 用标准

[时间:2021-09-13 04:05来源:未知作者:admin浏览:]

  中国农业科学院农产品加工研究所所长、研究员、博士生导师王凤忠接受采访。

  9月10日下午,国际粮食减损大会开幕式在济南举行。此次会议得到国际社会广泛响应,包括二十国集团国家在内的50多个国家300多名代表参会,30多位农业部部长及国际组织负责人发表重要主张。

  开幕式上,举办了《国际粮食减损大会济南倡议》(下文简称《济南倡议》)和《山东粮食减损行动方案》发布仪式。会后,中国农业科学院农产品加工研究所所长、研究员、博士生导师王凤忠在接受媒体记者采访时谈到,《济南倡议》的提出恰逢其时,在这场国际盛会上我们发出了中国的声音,体现出中国是一个负责任的大国。

  《济南倡议》共有10条,其中第一条就是“大力倡导减损理念,凝聚全球广泛共识”。

  “中国的粮食总产量占全世界的1/4,中国人口占全球人口的1/4,在这种现实条件下,我们应该在粮食减损上展开行动,为全球反饥饿事业作出中国贡献。澳门精准三肖三码。”王凤忠认为,当下,中国要从法律政策制定、延伸产业链条、良种选育、种植栽培技术优选以及适度加工等多个领域开展协同作战,还要在消费端上倡议广大消费者珍惜粮食。

  “根据目前统计数据显示,发达国家和发展中国家的粮食浪费现象端口不同,其中发展中国家在前端的收获到加工环节浪费较多,发达国家则是在消费环节浪费较多。”针对这种现象,王凤忠建议,在生产端尤其在加工领域,我们要争取粮食生产实现物尽其用、梯度利用,努力降低粮食生产的损耗率;而在消费端,建议居民多食用全谷物食品,这样就可以减少20%-30%的粮食浪费率。

  采访中,王凤忠还谈了“电商带货运输损耗严重”的问题。“电商环节品控不严,是一个被消费者诟病很久的问题。这其中最重要的原因,是因为我们没有制定一个非常严格的标准,我们缺乏对电商品控统一、规范的标准。”

  王凤忠透露,近期他们正与我国最大的一家农资企业展开合作,共同构建全国农产品品质数字地图,希望从中构建出一套适合于未来电商可用的标准化技术,未来将在整个电商销售过程发挥引领作用。

  中国农业科学院农产品加工研究所所长、研究员、博士生导师王凤忠接受采访。

  9月10日下午,国际粮食减损大会开幕式在济南举行。此次会议得到国际社会广泛响应,包括二十国集团国家在内的50多个国家300多名代表参会,30多位农业部部长及国际组织负责人发表重要主张。

  开幕式上,举办了《国际粮食减损大会济南倡议》(下文简称《济南倡议》)和《山东粮食减损行动方案》发布仪式。会后,中国农业科学院农产品加工研究所所长、研究员、博士生导师王凤忠在接受媒体记者采访时谈到,《济南倡议》的提出恰逢其时,在这场国际盛会上我们发出了中国的声音,体现出中国是一个负责任的大国。

  《济南倡议》共有10条,其中第一条就是“大力倡导减损理念,凝聚全球广泛共识”。

  “中国的粮食总产量占全世界的1/4,中国人口占全球人口的1/4,在这种现实条件下,我们应该在粮食减损上展开行动,为全球反饥饿事业作出中国贡献。”王凤忠认为,当下,中国要从法律政策制定、延伸产业链条、良种选育、种植栽培技术优选以及适度加工等多个领域开展协同作战,还要在消费端上倡议广大消费者珍惜粮食。

  “根据目前统计数据显示,发达国家和发展中国家的粮食浪费现象端口不同,其中发展中国家在前端的收获到加工环节浪费较多,发达国家则是在消费环节浪费较多。”针对这种现象,王凤忠建议,在生产端尤其在加工领域,我们要争取粮食生产实现物尽其用、梯度利用,努力降低粮食生产的损耗率;而在消费端,建议居民多食用全谷物食品,这样就可以减少20%-30%的粮食浪费率。

  采访中,王凤忠还谈了“电商带货运输损耗严重”的问题。“电商环节品控不严,是一个被消费者诟病很久的问题。这其中最重要的原因,是因为我们没有制定一个非常严格的标准,我们缺乏对电商品控统一、规范的标准。”

  王凤忠透露,近期他们正与我国最大的一家农资企业展开合作,共同构建全国农产品品质数字地图,九龙心水8112cc网站,希望从中构建出一套适合于未来电商可用的标准化技术,未来将在整个电商销售过程发挥引领作用。

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